目前日期文章:201301 (2)

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      之前吃到學姊從日本帶回來的gouter de roi 法國麵包脆餅,酥脆的餅乾搭配濃的剛剛好奶油香,還有一層細砂糖,越吃越順口!

這個人氣小點心做法其實非常簡單,因為喜歡更香甜的口味,所以另外擠上蛋白糖霜,不嗜甜的人就省略此步驟吧!

 

     運用買來的法國麵包烘乾成香脆的餅乾,完全沒有技術困難,超級無敵簡單!

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第二次做鹹派,首先是鹹派皮的部分,因為把之前做的配方弄丟,於是上網找一下大家的做法,自己修改了一些,這配方做起來鹹鹹香香又很酥脆喔!

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(上圖是最深的派盤烤的,餡的比例較高,馬鈴薯一層一層口感好棒^_^)

 

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