目前日期文章:201303 (6)

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      每天打開電腦一定要做的事情,就是看看厲害的老師們部落格裡又寫了什麼香噴噴又美滋滋的食譜文章,然後東連連、西連連到處看看,就可以讓心情變得好好^^

      忘了是哪天,好像是要做香蕉巧克力蛋糕,在google上key入關鍵字就連到妞仔的"香蕉糖霜的巧克力杯子蛋糕",文字可愛、圖又美,立刻加入我的最愛食譜分類,有空就去看看妞仔很可愛又美味的上課日記、是不是又上了香噴噴的好菜...這是和妞仔"相遇"的美好回憶!

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      然後很會煮又很會拍照的妞仔果然出了漂亮、實用、零失敗的新書,搶先預購還有送好好用的德國無鋁泡打粉,開心做甜點也照顧健康,真的好貼心。

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用之前做的韓國泡菜就可以簡單又快速完成這樣小點心喔!

加入些許在來米粉,可以讓煎餅口感更外脆內軟

前天試作時自己隨邊抓的比例,剛好有秤好材料,記錄如下:

 

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草莓,草莓,全部都是草莓喔!

用草莓鮮奶油蛋糕為今年的草莓季來個完美的ending吧!

作法和芋泥布丁鮮奶油蛋糕一樣,只是夾層全部換成草莓還有鮮奶油喔!

這邊只放圖片喔!

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媽媽做的韓國泡菜,味道好好!

最近的菜真的很便宜,又大又漂亮的山東大白菜,一斤才10元真的很划算!

趁著便宜的時候多吃一些蔬菜對身體也很不錯,衷心感謝種出美味疏果的農民。

 

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這個鬆餅配方是從周老師的部落格學來的,周老師真的好棒,分享的食譜就是簡單又好吃!

布魯塞爾鬆餅,吃起來外酥內軟,用酵母發酵口感鬆軟又有一點點發酵的香味,有點像雞蛋糕但卻沒有那麼甜膩。

沒吃完可以冷藏,小烤箱回烤2~3分鐘,美味重現。

 

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小時候最喜歡生日,因為可以吃到香甜的芋泥鮮奶油蛋糕,鮮奶油蛋糕總是可以勾起很多美好的回憶呢!

打發鮮奶油還要裝飾,真的蠻費工夫的,但是自己做可以控制糖量,吃起來也比較順口不甜膩,快抓住草莓季的尾巴,將美麗的草莓放到蛋糕上裝飾吧!

 

芋泥布丁鮮奶油蛋糕(8吋1個)

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