健康又可以餵飽肚子的蘇打餅乾也可以在家作?!
打開周老師的新書餅乾101就可以找到喔!
我沒有壓麵機,作出來沒有老師示範的工整美觀,不過味道我覺得真的很刷嘴~
*首先是製作流程:
1. 將所有材料放到鍋裡先拌勻
2. 用筷子大概拌合成一團
3.用手揉成團狀
4. 包好保鮮膜發酵2小時
5. 桿平之後鬆弛15分鐘再切~(不過我弄得歪七扭八的,真的要多加練習)
6. 用叉子在上面戳洞,灑上鹽巴,進烤箱烘烤;也可以灑上碎碎的紫菜,更香更好吃喔!
真的不會很難喔!
而且有老師詳盡的DVD介紹,大家也動手做作看喔~
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